Войти
Холодные закуски
Сельдь слабой соли, красный лук, укроп, масло подсолнечное, картофель отварной очищенный, топленое сливочное масло, укроп, соль
Соленые грибы (черные\белые грузди), поливаются ароматным маслом, добавляются кольца лука, укроп, петрушка. Подаются с отварным картофелем приправленным сливочным маслом и кропом.
Моцарелла, черри, соус песто, соль, черный перец
Чеснок, агар-агар, бульон, отварная телятина, соль, перец черный.
Подается с соленым огурцом, черным багетом, хреновиной томатной, кремом горчичным, петрушкой, луком и укропом
Каперсы,пармезан,говядина,винный соус
Вырезка мраморной говядины, лук-шалот, маринованный огурец, руккола, пармезан, сливочный мусс креметте, соус для тартара (масло оливковое, соус ворчестер, горчица, соль, перец)